ကြောင်များ ကောက်နှံများ လိုအပ်ပါသလား။

မည်သည့်ကြောင်သည် တာဝန်မဲ့ သားကောင်ဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ သူမသည် တိရိစ္ဆာန်ပရိုတင်း (90%) အထိ အခြေခံအစားအစာ လိုအပ်ပါသည်။ ကြောင်တစ်ကောင်သည် ၎င်း၏အစားအစာတွင် အပင်အခြေခံပါဝင်သည့် အစိတ်အပိုင်းများလွန်းပါက ဇီဝကမ္မဗေဒအရ မကျန်းမာနိုင်ပါ။ သို့သော်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အချိုးအစားအချို့ ရှိသင့်သည်၊ ဤနေရာတွင် အဘယ်ကြောင့်နည်း။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သည် ကြောင်တစ်ကောင်၏ တိရစ္ဆာန်ပရိုတင်းကို ချေဖျက်ရန် လိုအပ်သော အမြန်စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ တစ်နည်းဆိုရသော် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အချိုးအစားအနည်းငယ်သည် ကြောင်သည် သက်ရှိတစ်ခုလုံးအတွက် စွမ်းအင်နှင့် တည်ဆောက်ရေးပစ္စည်းများကို ရရှိသည့် တိရစ္ဆာန်ပရိုတင်း၏ ပုံမှန်အစာချေမှုကို သေချာစေသည်။

သဘာဝတွင်၊ ကြောင်များ (အခြားသားကောင်များကဲ့သို့) သားကောင်များ၏ အစာအိမ် (ကောက်နှံစာများနှင့် အပင်အစာများစားသော ကြွက်များနှင့် ငှက်များ) သည် ၎င်းတို့၏ အစာအိမ်တွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အမြန်လိုအပ်မှုအတွက် ဖြည့်ဆည်းပေးပါသည်။ သဘာဝတွင် အဖြစ်အများဆုံး သားကောင် – ကြွက် – ကောက်နှံနှင့် အပင်အစာများကိုသာ ကျက်စားသည်။ ကြွက်သည် ကြောင်အတွက် တိရိစ္ဆာန်ပရိုတင်းရင်းမြစ်ဖြစ်သော်လည်း ၎င်းကိုစားခြင်းဖြင့် ကြောင်သည် ကြွက်၏ အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်းမှ ကောက်နှံအနည်းငယ်ကို ရရှိသည်။

လူတစ်ဦးသည် ကြောင်အတွက် အစာကို ရွေးချယ်သောအခါ၊ ၎င်းကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် လိုအပ်ပါသည်။

1. အစားအစာတွင် (အချဉ်ဖောက်ထားသော) အစေ့အဆန်များ (ကြောင်သည် သားကောင်၏ အစာအိမ်မှ ရရှိသည်) မပါဝင်ပါ။ ထို့ကြောင့် ပျက်စီးနေသော အခွံပါသော စပါးမှ ပြုပြင်ထားသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကို အစာထဲသို့ ထည့်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် သားကောင်များအတွက် ဇီဝဗေဒပိုမိုရရှိနိုင်သည်။

2. အစေ့အဆန်များသည် အစားအစာ၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင် အနည်းဆုံးပမာဏကို သိမ်းပိုက်သင့်သည်။ ကြောင်အစားအစာ၏အခြေခံသည် အမြဲတမ်းတိရစ္ဆာန်ပရိုတင်းဖြစ်သင့်သည်။

3. ဂျုံမှုန့်ပုံစံဖြင့် အစာကျွေးခြင်း၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည့် ကောက်နှံသည် ကွဲပြားရပါမည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် သီးနှံတစ်မျိုးစီတွင် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင် glycemic အညွှန်းကိန်းရှိသည်။ ရိုးရိုးရှင်းရှင်းပြောရရင် စီရီရယ်အမျိုးအစားတစ်ခုစီဟာ မတူညီတဲ့စွမ်းအင်ထုတ်လွှတ်မှုနဲ့အတူ ခွဲထွက်ဖို့ အချိန်တစ်ခုစီ လိုအပ်ပါတယ်။

အညွှန်းကိန်းမြင့်သော စီရီရယ်များသည် အချဉ်ပေါက်ခြင်းကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းတို့သည် ဓာတ်ငွေ့ဖွဲ့စည်းခြင်းဖြင့် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အတွက် ပြဿနာများစွာ ဖြစ်စေနိုင်သည်။ glycemic အညွှန်းကိန်း အလွန်နည်းခြင်းသည် လှုပ်ရှားမှုနည်းခြင်း၊ အချဉ်ဖောက်ခြင်းနည်းခြင်းကို ညွှန်ပြသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ဓါတ်ပြုမှုသည် ကစီဓာတ်ကို ချေဖျက်ရန် လုံလောက်မှု မရှိနိုင်သဖြင့် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်သည် တိရိစ္ဆာန်ပရိုတင်းကို ချေဖျက်ရန် လုံလောက်သော စွမ်းအင် ရရှိမည်မဟုတ်ကြောင်း ဆိုလိုသည်။

ထို့ကြောင့် အဆင့်မြင့် အရည်အသွေးမြင့် အစားအစာများသည် တိရိစ္ဆာန်ပရိုတင်းရင်းမြစ်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် နည်းပါးသော ပမာဏကို အသုံးပြုကြပြီး အဆိုပါ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသည် အမြဲတမ်း ကွဲပြားပါသည်။ ဖွဲ့စည်းမှုတွင်၊ မတူညီသောကောက်နှံများကို ကိုးကားခြင်းအပြင် အပင်တစ်ပင်ကို မတူညီသောပုံစံဖြင့် ကိုးကားကြည့်နိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဆန်စပါးနှင့် ဆန်မှုန့်များသည် ကွဲပြားခြားနားသော glycemic အညွှန်းကိန်းရှိလိမ့်မည်၊ ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့ကို ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများတွင် မတူညီသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများဟု ယူဆကြသည်။

အစေ့အဆန်တစ်မျိုးကို ပေါင်းစပ်မှုတွင်အသုံးပြုပါက ထုတ်လုပ်သူများသည် ပျမ်းမျှ glycemic အညွှန်းကိန်းရှိသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကို ရွေးချယ်ကြသည်။

ဒါက ကြောင်အစာခြေရာမှာ ကောက်နှံတွေရဲ့ အခန်းကဏ္ဍနဲ့ ပတ်သက်တဲ့ အခြေခံအချက်အလက်ဖြစ်ပါတယ်။ သင့်အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်၏အစားအသောက်နှင့်ပတ်သက်ပြီး သံသယရှိပါက စမ်းသပ်မှုမလုပ်ပါနှင့်၊ သင်၏တိရစ္ဆာန်ဆေးကုဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ပါ။