ဂီနီဝက်များကို ကျွေးနိုင်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် အသီးအနှံများစာရင်း

ကျက်စားသောနို့တိုက်သတ္တဝါများသည် သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို စားသုံးခြင်းကို နှစ်သက်သော်လည်း အပင်အစားအစာအားလုံးသည် ကြွက်များ၏ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် တူညီစွာ အကျိုးပြုသည်တော့မဟုတ်ပေ။

ကျွန်ုပ်တို့သည် အာဟာရ၏ အခြေခံမူများကို ပိုင်းခြားစိတ်ဖြာပြီး ဂီနီဝက်များ၏ အစားအစာတွင် လက်ခံနိုင်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးများ၏ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် အန္တရာယ်များကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါမည်။

အစားအသောက်အခြေခံများ

တောရိုင်းများတွင်၊ ဂီနီဝက်များသည် သစ်ပင်အခေါက်များ၊ အကိုင်းအခက်များ၊ သစ်သီးများ၊ ဘယ်ရီသီးများနှင့် အရွက်များကို စားကြသည်။ အစာခြေလမ်းကြောင်းကို ချောမွေ့စွာလုပ်ဆောင်နိုင်စေမည့် အဓိကပစ္စည်းမှာ အမျှင်ဓာတ်ဖြစ်သည်။

အိမ်တွင်၊ အစားအသောက်အပေါ်အခြေခံသည်-

• မြက်ပင်နှင့် မြက်ပင်များ၊
• အသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ;
• ပြင်ဆင်ကျွေးမွေးခြင်း။

အရေးကြီးသည်။ မိန်းမပျိုများအတွက် ရည်ရွယ်သော မြက်ပင်သည် ပျော့ပျောင်းပြီး အစိမ်းရောင်ဖြစ်သင့်ပြီး အစေ့လိုက်အစာသည် အစားအစာ၏ အနည်းငယ်မျှသာ ဖြစ်သင့်သည်။

ကြွက်များကို တစ်နေ့လျှင် သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၁၂၀ ဂရမ်ထက် မပိုစေရ။ အာဟာရချို့တဲ့ပါက အစားအစာကို အတုံးသေးသေးလေးတွေနဲ့ ဖယ်ထားပါ။ အမှည့်လွန်နေသော သို့မဟုတ် ပုပ်နေသော အစားအစာများသည် အစာချေဖျက်မှု ပြဿနာများကို ဖြစ်စေသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက် မီနူး

ဗီတာမင်စီသည် တွယ်ဆက်နှင့်အရိုးတစ်သျှူးများ၏ လုပ်ဆောင်မှုများအတွက် တာဝန်ရှိပြီး ဝက်များသည် ၎င်းတို့၏ခန္ဓာကိုယ်က ၎င်းကို သူ့ဘာသာသူ မထုတ်လုပ်နိုင်သောကြောင့် ပြင်ပမှရှာဖွေရမည်ဖြစ်သည်။

Ascorbic acid သည် တစ်နေ့လျှင် အနည်းဆုံး လက်ဖက်ရည် ၁ ခွက် ပါဝင်သော လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဘရိုကိုလီ၊ ခေါင်းလောင်းငရုတ်သီး) အပါအဝင် အပင်အစားအစာများမှ ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ဝင်ရောက်သည်။

ဂီနီဝက်တွေကို ကျွေးလို့ရတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထဲမှာ

1. သခွားဖရုံသီး. ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် ပက်တင်ဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး အူလမ်းကြောင်းကို ပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
2. မုန်လာဥနီ. ၎င်းသည် အရေပြားနှင့် အင်္ကျီ၏အခြေအနေ၊ အမြင်အာရုံနှင့် အကြားအာရုံဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်များအပေါ် အပြုသဘောဆောင်သော သက်ရောက်မှုရှိသည်။ အမြစ်သီးနှံအပြင် အဖျားများကို အစာကျွေးရန် ခွင့်ပြုထားသည်။ ဗီတာမင် A ပါ၀င်သော beta-keratin (ဗီတာမင်အေ) သည် ဆီးကို လိမ္မော်ရောင်ကိုပေးသည်။
3. ငရုတ်ပွ. ဗီတာမင် C ကြွယ်ဝသော်လည်း အန္တရာယ်ရှိသော နိုက်ထရိတ်ပမာဏကြောင့် ဆောင်းရာသီတွင် အန္တရာယ်ရှိသည်။ အချိုမျိုးများကိုသာ အစားအစာအဖြစ် ခွင့်ပြုထားပြီး စပ်သောမျိုးများကို အကျိအမြှေးပါးများ ယားယံစေပါသည်။
4. ရှေဖရုံသီး. အစားအစာတွင် ဇင့်ဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး helminthiasis ဆန့်ကျင်ဘက်ဆိုင်ရာ အကာအကွယ်တစ်ခုအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည့် အပေါ်ယံလွှာနှင့် အစေ့တို့ကိုလည်း အသုံးပြုသည်။
5. သခွားသီး. ကယ်လိုရီနည်းပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ပြီး အဆီစုပ်ယူမှုကို လွယ်ကူစေသည်။ အဓိက အစားအစာအဖြစ် နှင့် ဆောင်းရာသီတွင် အန္တရာယ်ရှိသော (နိုက်ထရိတ်ပါဝင်မှု မြင့်မားသည်)။
6. ပဲလတ်ဆတ်သော. ပမာဏကို အလွဲသုံးစားမလုပ်ဘဲ လတ်ဆတ်သော အစေ့များဖြင့်သာ အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များကို ကျွေးရန် အကြံပြုထားသည်။ အစေ့ခြောက်များကို စားသုံးရန် မသင့်သော်လည်း အချို့သော ထုတ်လုပ်သူများက ၎င်းတို့ကို အချောထည်အစာထဲသို့ ထည့်ကြသည်။
7. ဂေါ်ဖီထုပ်. သင့်လျော်သောထိန်းချုပ်မှုလိုအပ်သည်။ များပြားသော ဓာတ်ငွေ့များ ဖြစ်ပေါ်လာခြင်းကို ရှောင်ရှားရန် ၎င်းကို တဖြည်းဖြည်း မိတ်ဆက်ပေးသည်။ ဆာလဖာကြွယ်ဝပြီး ကော်လာဂျင်ကို ပေါင်းစပ်ပေးပြီး အင်္ကျီကို တောက်ပစေပါသည်။
8. rutabaga. ဝမ်းချုပ်ခြင်း၊ peristalsis ကို သက်သာစေပြီး diuretic effect ရှိသည်။ ဟင်းသီး ဟင်းရွက် ရွေးချယ်မှု အကန့်အသတ် ဖြစ်လာသောအခါ ဆောင်းရာသီတွင် စားသုံးမှုဟု ယူဆသည်။
9. ယေရုရှလင် artichoke. ကစီဓာတ်ကြွယ်ဝသော အသီးအရွက်များကို စားသုံးခြင်းဖြင့် ဝမ်းသွားခြင်းကို ရှောင်ရှားရန် ကန့်သတ်သင့်သည်။ အမျှင်ဓာတ်နှင့် အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ကြွယ်ဝသော ကျန်အစိတ်အပိုင်းများကို ဆက်လက်လုပ်ဆောင်ရန် ခွင့်ပြုထားသည်။

အငြင်းပွားဖွယ်နှင့် အန္တရာယ်ရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပါဝင်သည်-

1. ခရမ်းချဉ်သီး. အစိမ်းရောင် (မကျက်သေးသော) ပုံစံဖြင့် ဆိုလနင်ကြောင့် အဆိပ်သင့်သည်ဟု ယူဆကြပြီး ထိပ်များကို အသုံးပြုရန်လည်း မအကြံပြုထားပေ။ ဗီတာမင်များစွာပါဝင်သော ခရမ်းချဉ်သီးမှည့်များသည် အန္တရာယ်ရှိသော အဆိပ်များကို ဖျက်ဆီးခြင်းခံရသောကြောင့် ပမာဏအကန့်အသတ်ဖြင့် ၎င်းတို့ကို အစားအသောက်များတွင် ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများ ပေါများခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ပါ။
2. အာလူး. အဆိပ်ရှိသော solanine နှင့် ကစီဓာတ်ကြွယ်ဝသော အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
3. သခွားမသီး. သကြားဓာတ် များပြားခြင်းကြောင့် ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါ ကြီးထွားမှုအတွက် အန္တရာယ်ရှိသည်။
4. မုန်လာဥနှင့်မုန်လာဥ. မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများသည် အကျိအမြှေးပါးများကို နာကျင်စေပြီး ရောင်ရမ်းခြင်းကို ဖြစ်စေသည်။
5. မုံလာဉနီ. ဝမ်းနုတ်ဆေးအာနိသင်ရှိသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်၊ နို့တိုက်ချိန်နှင့် အသက် <2 လအတွင်း မထောက်ခံပါ။ contraindications များမရှိပါက Betacyanin ကြောင့် ဆီးကို အနီရင့်ရောင်ဖြစ်စေသည့် အဖျားနှင့် အမြစ်သီးနှံများကို အနည်းငယ်အသုံးပြုခြင်းကို ခွင့်ပြုထားသည်။
6. ပြောင်းဖူး. အစိမ်းရောင် အစိတ်အပိုင်းများကိုသာ စားခွင့်ရှိသည်။ အစေ့အဆန်များသည် ကစီဓာတ်ကြွယ်ဝသောကြောင့် အစာချေဖျက်မှုကို အနှောင့်အယှက်ပေးပြီး ကိုယ်အလေးချိန်တက်စေပါသည်။

သစ်သီးမီနူး

အသီးအနှံများသည် သကြားဓာတ်ကြွယ်ဝသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို အာဟာရပြည့်ဝသော အစိတ်အပိုင်းအဖြစ် မသတ်မှတ်ဘဲ ကုသရန်သာဖြစ်သည်။

တင်းကျပ်သော ကန့်သတ်ချက်များမရှိဘဲ အသီးအနှံများထဲတွင် ပန်းသီးကိုသာ ဂီနီဝက်ဖြင့် စားသုံးနိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည် အစာခြေလုပ်ငန်းစဉ်များကို ပုံမှန်ဖြစ်စေပြီး အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးသည်။ အရိုးများတွင် အဆိပ်အတောက်များ ပါဝင်သောကြောင့် မဖြစ်မနေ ဖယ်ရှားရမည်ဖြစ်ပါသည်။

အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုသောဘယ်ရီသီးများထဲတွင်:

1. စပျစ်သီး. အမျှင်ဓာတ်နဲ့ ဗီတာမင် B ကြွယ်ဝမှုက ခန္ဓာကိုယ်ကို ကောင်းကျိုးပြုပါတယ်။ အရသာရှိသောကြောင့် တိရစ္ဆာန်သည် ဘယ်ရီသီးကို နှစ်သက်စွာစားသည်။
2. Arbuzov. တိရစ္ဆာန်များကို ပျော့ဖတ်ကိုသာ ကျွေးသည်။ အပေါ်ယံမြေလွှာများသည် နိုက်ထရိတ်များ စုပုံနေပြီး အန္တရာယ်ရှိသည်ဟု ယူဆကြသည်။ Diuretic အာနိသင်ကြောင့် အစာစားသည့်ပမာဏကို နည်းသွားစေသည်။
3. Rowan. Chokeberry သည် ဗီတာမင် C နှင့် P နှင့် အနီရောင်- carotene တို့ကို ဖြည့်တင်းပေးသည်။

အငြင်းပွားဖွယ်နှင့် အန္တရာယ်ရှိသော ဘယ်ရီသီးများနှင့် သစ်သီးများ ပါဝင်သည်-

1. ၏ Citrus. အကျိအချွဲအမြှေးပါးတွေကို ယားယံစေပြီး ဓာတ်မတည့်တဲ့ တုံ့ပြန်မှုတွေကို ဖြစ်စေပါတယ်။
2. စတော်ဘယ်ရီ. ဗီတာမင်စီ လွန်ကဲစွာ ပါ၀င်သောကြောင့် ဓာတ်မတည့်ခြင်း၊ ဝမ်းလျှောခြင်း၊ အစာအိမ်ရောင်ခြင်း နှင့် ပြည်တည်နာတို့ကို ဖြစ်စေသည်။ တစ်ပတ်လျှင် 1-2 ကြိမ်ထက် မပိုစေဘဲ သေးငယ်သောဆေးများဖြင့် ပေးသည်။
3. ငှက်ပျောသီး. ၎င်းတို့သည် ဂလူးကို့စ်နှင့် အမျှင်ဓာတ်တို့ကို ဖြည့်တင်းပေးသော်လည်း ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့် သကြားဓာတ်များ များပြားခြင်းကြောင့် ၎င်းတို့ကို အနည်းဆုံးဖြစ်အောင် အသုံးပြုကြသည်။

အရေးကြီးသည်။ အစားအသောက်ကို ပြုစုသောအခါ၊ ရေနေကြွက်များသည် သားငှက်တိရစ္ဆာန်များဖြစ်ကြောင်း သတိပြုပါ။ အသားနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည် ၎င်းတို့၏ ခန္ဓာကိုယ်မှ အစာမကြေဘဲ ဆိုးရွားသော အန္တရာယ် ဖြစ်စေသည်။

ကောက်ချက်

ဂီနီဝက်များ၏ အာဟာရသည် မျှတသင့်ပြီး အစာငတ်ခံခြင်းများကို ဖယ်ထုတ်သင့်သည်။ စားကြွင်းစားကျန်ပမာဏ မလုံလောက်ပါက ရေဓာတ်ခမ်းခြောက်စေပြီး ခန္ဓာကိုယ်ကို ပင်ပန်းနွမ်းနယ်စေသည်။

ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် သစ်သီးဝလံများသည် ရေ-ဆားဓာတ်မျှတမှုကို ပုံမှန်ဖြစ်စေပြီး ခုခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။