ကြောင်များအတွက် Taurine - ကဘာလဲ၊ ဘာကြောင့်လိုအပ်တာလဲ။

သဘာဝတွင်၊ ကြောင်များသည် သားကောင်၏အသားနှင့် အင်္ဂါများမှ သီးသန့်ရရှိသည့် taurine ဖြစ်သည်။ Taurine ကို 1826 ခုနှစ်တွင် ဂျာမန်ဓာတုဗေဒပညာရှင် Friedrich Tiedemann နှင့် Leopold Gmelin တို့က ကျွဲနွားများ၏ သည်းခြေ (taurus (lat.) – bull) မှ ခွဲထုတ်ခဲ့သည်။ 

ကြောင်၏ခန္ဓာကိုယ်ရှိ Taurine သည် တစ်ချိန်တည်းတွင် လုပ်ဆောင်မှုများစွာအတွက် တာဝန်ရှိသည်-

• အမြင်အာရုံ - Taurine သည် မြင်လွှာကို ကျန်းမာသော အခြေအနေတွင် ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ Taurine ချို့တဲ့ခြင်းကြောင့်၊ taurine နှင့်ဆက်စပ်သော ဗဟိုမျက်စိအမြင်ယိုယွင်းခြင်းနှင့် မျက်စိကွယ်ခြင်း ဖြစ်ပေါ်လာသည်။
• နှလုံးလှုပ်ရှားမှု - taurine သည် ကြောင်များတွင် taurine ချို့တဲ့ခြင်းကြောင့် နှလုံးကြွက်သားများ အားနည်းလာပြီး နှလုံးရောဂါများ ကြီးထွားလာသည် - dilated cardiomyopathy ။
• မျိုးပွားမှုဆိုင်ရာလုပ်ငန်းဆောင်တာ - Taurine ချို့တဲ့သောကိုယ်ဝန်ဆောင်ကြောင်များတွင် ကိုယ်ဝန်ပျက်ကျခြင်း၊ သားအိမ်အတွင်း ကြောင်သေဆုံးခြင်း သို့မဟုတ် ဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာချို့ယွင်းချက်ဖြင့် မွေးဖွားလာခြင်း၊ မွေးလာသောကြောင်များသည် ကိုယ်အလေးချိန်နည်းပြီး ကြီးထွားလာခြင်း၊ အာရုံကြောဆိုင်ရာချို့ယွင်းမှုများ ပေါ်လာနိုင်သည်။ ကြောင်များသည် မွေးပြီးနောက် မိခင်နို့မှ လိုအပ်သော Taurine ကို ရရှိသည်။
• ကိုယ်ခံစွမ်းအား – Taurine ချို့တဲ့ခြင်းကြောင့် ယေဘုယျအားဖြင့် ကိုယ်ခံစွမ်းအား လျော့နည်းလာပြီး ကာကွယ်ဆေးမထိုးရသေးသောကြောင်များ ဖျားနာလွယ်သည်။
• အစာချေဖျက်ခြင်း – အစာချေဖျက်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေပြီး အစာမှအဆီများကို နောက်ဆက်တွဲအဖြစ် ချေဖျက်ပေးခြင်းဖြင့် အစာချေဖျက်မှုကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။
• အာရုံကြောစနစ်၏ လုပ်ဆောင်ချက်ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ 

သဘာဝကြောင် အစားအစာဖြင့် ကြောင်သည် လတ်ဆတ်သော အသားနှင့် ကြက်ငှက်များမှ လတ်ဆတ်သော အသားများနှင့် ကြက်သားမှ ရရှိနိုင်သော အကျိုးကျေးဇူးများ - နှလုံး၊ အစာအိမ်၊ အသည်း၊ ကျောက်ကပ်အပြင် ပင်လယ်စာအစိမ်းနှင့် ငါးများမှ ရရှိနိုင်သည်၊ သို့သော် အေးခဲပြီး ချက်ပြုတ်သောအခါတွင် taurine သည် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ပျက်စီးသွားပါသည်။ . ကြောင်သည် သဘာဝအစာ (အစိမ်းလိုက် အသားစိမ်း၊ ဆန် သို့မဟုတ် oatmeal၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် အမျှင်ဓာတ်နှင့် အစာခြေလမ်းကြောင်း၏ ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများရရှိရန် သေးငယ်သော အသီးအရွက်များစားပါက၊ မကြာခဏမဟုတ် - နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့် ဥများ) - ကြောင်အတွက် အသားကို သေချာရွေးချယ်သင့်သည်။ - လတ်ဆတ်သော နှင့် အေးခဲထားသည့် နှစ်မျိုးလုံး - ယုံကြည်ရသော နေရာများတွင် အသားများကို ဝယ်ယူပြီး ၎င်း၏ လတ်ဆတ်မှုနှင့် အရည်အသွေးကို စောင့်ကြည့်ကာ၊ taurine ပါသော ဗီတာမင်ဖြည့်စွက်ဆေးများသည် Taurine ချို့တဲ့မှုကို ကူညီပေးနိုင်သည်။ သို့သော်၊ ကြောင်များအတွက် သဘာဝအစားအစာကို တိရစ္ဆာန်ဆေးကု အာဟာရပညာရှင်၏ ပူးပေါင်းပါဝင်မှုဖြင့် ပြုစုထားသင့်ပြီး ကြောင်တစ်ကောင်၏ သီးခြားဝိသေသလက္ခဏာများနှင့် လိုအပ်ချက်များကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားကာ သင့်ကိုယ်ပိုင်အာဟာရကို တိကျစွာ ချိန်ညှိရန် ခက်ခဲနိုင်ပြီး တစ်ကောင်၏ချို့တဲ့မှုကို မထိခိုက်စေရန်၊ နှင့်အခြားအရာများပိုလျှံ။ အဆင်သင့်လုပ်ထားသော အခြောက်နှင့် စိုစွတ်သော အစားအစာများကို ကျွေးသောအခါတွင် taurine သည် ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် ပါဝင်ပြီး ၎င်းကို ထပ်လောင်းပေးရန် မလိုအပ်ပါ။ ဆန္ဒရှိပါက ကုသနည်းအဖြစ် ပေးဆောင်နိုင်သည် - Taurine အလွန်အကျွံ သုံးစွဲခြင်းအတွက် အန္တရာယ်မရှိသော်လည်း ပိုလျှံသော ပမာဏကို ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း မထည့်ဘဲ ဆီးထဲတွင် စွန့်ထုတ်ပါသည်။ ကျောက်ကပ်၊ အသည်းနှင့် အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ နာတာရှည်ရောဂါများအပြင် ပိုမိုဆိုးရွားလာချိန်တွင်သာ အပို taurine ဖြည့်စွက်စာများကို အသုံးပြုခြင်းသည် နှစ်လိုဖွယ်မဖြစ်နိုင်ဘဲ တိရစ္ဆာန်ဆေးဆရာနှင့် သဘောတူသင့်ပါသည်။

Taurine ချို့တဲ့ပါက အောက်ပါတို့ဖြစ်နိုင်သည်။

• သဘာဝအစားအစာဖြင့် မျှတမှုမရှိသော အာဟာရ (အေးခဲထားသော သို့မဟုတ် ပြုတ်ထားသော အသားနှင့် ငါး၊ အသားတစ်မျိုးကို တစ်ချိန်လုံး တိုက်ကျွေးခြင်း)၊
• ကြောင်များအတွက် မသင့်လျော်သော အစားအစာများ (စီရီရယ်များ၊ ဟင်းချိုများ၊ ခေါက်ဆွဲများ၊ ပေါင်မုန့်နှင့် ကြောင်အတွက် "သဘာဝအစားအစာ" မဖြစ်နိုင်သော လူ့စားပွဲမှ အခြားအစားအစာများ)။
• ကြောင်များကို ခွေးအစာဖြင့် ကျွေးခြင်း (ခွေးအစာတွင် Taurine မပါရှိပါ၊ ခွေးများက ၎င်းကို အစားအစာမှ ရယူရန် မလိုအပ်သောကြောင့် ၎င်းကို ခန္ဓာကိုယ်တွင် သူ့ဘာသာသူ ပေါင်းစပ်ထားသည်)

ကြောင်ကို Taurine ပါတဲ့ ကုသနည်းတွေနဲ့ ဖြည့်စွက်စာတွေက ဘာတွေလဲ။