ကြောင်တွေ ဘာကြောင့် နို့မတိုက်နိုင်ရတာလဲ အကြောင်းရင်းတွေကို နားလည်ပါတယ်။

"ကြောင်တွေ ဘာလို့ နို့မတိုက်နိုင်ရတာလဲ" - ပိုင်ရှင်တော်တော်များများ စိတ်ရှုပ်နေကြတယ်။ ဒါအမှန်ပါပဲ- ကလေးဘဝကတည်းက ကာတွန်းနဲ့ ဒဏ္ဍာရီပုံပြင်တွေကြောင့် ကြောင်နဲ့ နို့ဟာ ခွဲလို့မရတဲ့ အယူအဆတွေကို မွေးမြူထားခဲ့ပါတယ်။ ပြီးတော့ သူတို့ကို ဒီရေသောက်ဖို့ မဖြစ်နိုင်ဘူးဆိုတာ ရုတ်တရက် ပေါ်လာတယ်။ အဖြေရှာကြည့်ရအောင်။

ကြောင်တွေ ဘာကြောင့် နို့မတိုက်နိုင်တာလဲ။ အကြောင်းပြချက်များကိုနားလည်ပါ။

У လူများစွာသည် ပုံသေပုံစံပေါ်တွင်သာမက ကြောင်များ နို့သောက်သည့်အချက်အပေါ်တွင်လည်း အထင်လွဲကြသည်။ အဲဒီတော့ သူတို့က ခွင့်ပြုတယ်။ အဘယ်ကြောင့်အရွယ်ရောက်ပြီးသူတစ်ဦးချင်းစီ, ဒီအစားအစာရုတ်တရက်သုံးစွဲဖို့မလိုလားအပ်သောဖြစ်ပါသည်?

ဟုတ်တယ်၊ ကြောင်တွေ တကယ်သောက်သလား။ နို့။ သို့သော် ၎င်းသည် နွား သို့မဟုတ် ဆိတ်မဟုတ်ဘဲ မိခင်ကြောင်ဖြစ်ကြောင်း နားလည်ရန် အရေးကြီးသည်။ ပြီးတော့ သူတို့ သိသိသာသာ ကွဲပြားတယ်။ ထို့အပြင်၊ တိရစ္ဆာန်အသက်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှ ၎င်းသည် Lactose ကိုချေဖျက်နိုင်စွမ်းဆုံးရှုံးသွားပါသည်။ lactose ကို "နို့သကြား" ဟုခေါ်သည်။ မုချ သက်ရှိဖြစ်ရမည်။

lactose ၏အစာခြေအတွက် - ဆိုလိုသည်မှာ၎င်း၏ခွဲခြမ်း - အထူးအင်ဇိုင်းများ။ ၎င်းတို့သည် အကန့်အသတ်ရှိသော ပမာဏဖြင့် ကြောင်၏ ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်သာ ရှိနေသည်။ အစကတော့ ငယ်ငယ်ကတည်းက။ သင်ကြီးပြင်းလာသည်နှင့်အမျှ ဤအင်ဇိုင်းများအားလုံးသည် ပျောက်ကွယ်သွားတော့သည်။

အရေးကြီးသည်- နို့ကို ခန္ဓာကိုယ်မှ မစုပ်ယူသောအခါ ဝမ်းလျှောခြင်း စတင်သည်။

ပြီးတော့ ဝမ်းနုတ်ဆေးအာနိသင်က လုံလောက်တဲ့ အားကောင်းနိုင်တယ်၊ ကြောင်က တခါတရံ ဗန်းကို မရောက်နိုင်တော့ဘူး။ နို့စမ်းကြည့်တိုင်း အဲဒီလိုမျိုး ထပ်ခါထပ်ခါ ဖြစ်လိမ့်မယ်။ မဖြစ်နိုင်တဲ့ တုံ့ပြန်မှုကို သတိမထားမိပါဘူး။

သို့သော် အရာအားလုံးသည် တစ်ဦးချင်းဖြစ်သည်ကို သတိပြုသင့်သည်။ အချို့ကြောင်များတွင် အင်ဇိုင်းများ လုံးဝပျောက်ကွယ်သွားပြီး ရလဒ်အနေဖြင့် ဝမ်းလျှောခြင်းသည် တည်ငြိမ်သည်။ တခြားသူတွေအတွက်တော့ ပမာဏနည်းနည်းနဲ့ သိမ်းထားနိုင်ပါတယ်။ နောက်ဆုံးအခြေအနေတွင်၊ တိရစ္ဆာန်သည် အထူးအကျိုးဆက်များမရှိဘဲ နို့ကိုခံစားနိုင်သည်။

ဒါပေမယ့် နွားနို့ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးမရှိသလို အရည်အသွေးအရှိဆုံးတောင်မှ ကြောင်က ဘယ်လိုမှ မရနိုင်ပါဘူး။ ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့တွင် တိရိစ္ဆာန်မရှိခြင်းကို ကုသခြင်းသည် အဓိပ္ပါယ်ရှိပေသည်။ А ဒီမှာ denatured protein နဲ့ casein cat ကြောင့် ဓာတ်မတည့်တာ ဖြစ်နေတာ။

အိမ်မွေးတိရိစ္ဆာန်တွေက နို့တောင်းတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကို တစ်ချို့ပိုင်ရှင်တွေက စိတ်ရှုပ်နေကြတယ်။ တိရိစ္ဆာန်တစ်ကောင်က တောင်းဆိုရင် သူ့အတွက် တကယ်မသင့်တော်ဘူးလား။ အထူးတလည် တိရိစ္ဆာန် ဗီဇကို မှီခိုအားထားစရာ မလိုပါဘူး - အိမ်မွေးတိရိစ္ဆာန်တွေက သူတို့ ဘာအကျိုးအမြတ်မှ မယူလာဘဲ တောင်းရမ်းစားသောက်လေ့ရှိပြီး ဒီ့ထက်မက အန္တရာယ်လည်း ဖြစ်စေပါတယ်။ နို့ရည်များတွင်လည်း အလားတူဖြစ်တတ်ပါသည်။

ကြောင်က နို့တိုက်ရင် ဘာလုပ်ရမလဲ

ဒါပေမယ့် ကြောင်ကလေးကို မိခင်မရှိဘဲ ထားခဲ့ပြီး သူ့ကို တစ်နည်းနည်းနဲ့ ကျွေးဖို့ လိုအပ်ရင် ဘာလုပ်ရမလဲ။

• ပထမဦးစွာ အမှန်မှာ၊ ကြောင်သည် သေးငယ်နေသေးပြီး lactose ကို ချေဖျက်နိုင်သော အင်ဇိုင်းများ ရှိနေပါက ကြောင်များသည် နို့မတိုက်နိုင်ရသနည်း ဟူသော မေးခွန်းဖြစ်သည်။ တကယ်တော့ ဒီအချက်ကို အခြေခံပြီး ကလေးက နို့ကို မနှစ်မြို့ဖွယ်အကျိုးဆက်တွေမရှိဘဲ တစ်နည်းနည်းနဲ့ ချေဖျက်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော် အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း ကြောင်နို့သည် နွား သို့မဟုတ် ဆိတ်တစ်မျိုးတည်းမဟုတ်ပေ။ ၎င်းသည် ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုတွင် ကွဲပြားသည် - ၎င်းသည် အဆီ၊ ပရိုတင်းနှင့် အခြားဒြပ်ပစ္စည်းများ ပါဝင်မှု လုံးဝကွဲပြားသည်။ ကြောင်လေးတစ်ကောင်အတွက် ပုံမှန်နို့ကို လုံလောက်တဲ့ အာဟာရတန်ဖိုးကို စားတာက သယ်ဆောင်မသွားပါဘူး။
• ထို့ကြောင့် အကောင်းဆုံးဖြေရှင်းချက်မှာ အထူးနို့အစားထိုး အစားထိုးသုံးရန်ဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားထိုးဝယ်ယူအထူးပြုအိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်စတိုးဆိုင်၌ရှိနိုင်ပါသည်။ သူကအခြောက်ရောနှောညွှန်ကြားချက်အတိုင်းပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ ၎င်းတွင် ကြောင်ကြီးထွားမှုအတွက် အသုံးဝင်သော ပစ္စည်းများ အားလုံးပါဝင်မည်ဖြစ်သည်။
• ထို နို့ထွက်ပစ္စည်းအရောအနှောအလုပ်လုပ်တယ်, အထူးမုဒ်ကိုလိုက်နာရန်ပြင်းထန်စွာအကြံပြုထားသည်။ А ပြောရရင်၊ မိနစ် ၁၂၀ တိုင်း ကလေးကို ပြန်ပြောပြပါ။ နွားနို့ 120 ml ကို တစ်နာရီကြာအောင် စတင်ပြီး 1 ml ကျွေးခြင်းဖြင့် ပမာဏတိုးရန် လိုအပ်ပါသည်။ ထိုသို့သောအခြေအနေမျိုးတွင်၊ ထိုကဲ့သို့သော အထူးနို့သည် ဆိတ် သို့မဟုတ် နွားထက် အကျိုးကျေးဇူးများစွာရရှိစေမည်ဖြစ်သည်။
• Как စည်းကမ်းအရ ကြောင်သည် မိခင်နို့ကို တစ်လကြာစားသည်။ ပြီးရင် သူ့ကို အဲဒီနို့ ဒါမှမဟုတ် အတုခိုးတဲ့ အရောအနှောကို စပြီး ဖြတ်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော် နို့ဖြတ်ခြင်းကို ဖြည်းဖြည်းချင်း လုပ်ဆောင်သင့်သည်ကိုလည်း ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် အရေးကြီးသည်။

နွားနို့၊ အသုံးဝင်ပုံ- အာဟာရဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ သို့သော်၊ လူများကို အကျိုးပြုသောအရာကို မေ့လျော့ခြင်းသည် မထိုက်တန်ပါ၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ ညီငယ်များကို ပေးကမ်းရန် အမြဲမဖြစ်နိုင်ပါ။ ၎င်းတို့ကို အစားအသောက်ရွေးချယ်ရာတွင် အများဆုံးဂရုစိုက်ပြီး သတိထားသင့်သည်။